11月11日、大阪樟蔭女子大学の学園祭で味噌の話をさせていただきました。『美味しい日本食で美人づくり−基本のきほん「日本食のいろは」』という企画の一端です。
写真は頂いた地元モモヤのお饅頭。話には聞いていましたが…見事です。
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