- 説明:
- 食塩を使用せず、うま味のもととなる国産の原材料を
バランスよく組み合わせました。
400mlの水に入れて沸騰するまで沸かし、火を止めて1分おきます。
【米忠の白味噌】の場合は、具を煮た後に140mlのだしに
60gを溶かしてください。
米忠の味噌を入れて完成するおだしです。
塩分が気になる方にもおすすめです。
※味噌の種類により かつお/いわし との相性がございます。
3枚目の画像をご覧ください。米忠だし140mlの場合の味噌標準使用量です。
- 備考:

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