宇都宮といえば餃子が有名。あとは栃木県だからカンピョウかなあ…
というイメージだったのですが…
明治天皇も召し上がった、という言葉にふと買い求めた
本舗�蠱單腸阿痢惶槐橘漾戞�１包みに小さな四角いお餅が４個入ってる
というシンプルな物なのですが、これが美味しい。
よく見ると微妙に色もお味も同一ではありません。
美味しい美味しいと次々食べているうちに思い当たりました。
‘ボンタンアメのような味’。
原材料には『もち米・砂糖・水飴・赤色（３号、１０５号）黄色４号、青色１号』
とあるだけですが、一体何で風味付けをしているのでしょうか…
