赤だし／上特製赤みその詳細|米忠味噌本店【大阪市内で赤だし味噌をはじめとする各種味噌の販売を行っています。各種味噌の取寄には便利なネット販売をご利用下さい。】
上特製赤みそ
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- 説明：
- 高級料亭の赤だしを家庭でも簡単に再現できます。
新鮮な魚や貝類、若布など海の幸によく合い、渋みのかかったコクのある本格的なお味噌です。
塩分９．５%
- 備考：
- 【お客様の声】
米忠味噌以外買ったことない位、愛用しています。
私は今８５才ですが父母の時代から他のお味噌は使ったことが
ありません。父は会社が淀屋橋でしたので、いつも自分で米忠に
寄って買って来ました（昭和時代）。
上特赤に八丁味噌を少し加えて、わかめ、豆腐が毎日の定番
でした。９６才まで長生きしました。
（2016年12月 兵庫県・ＩＭさま）
本日商品受け取りました。
私は御社の味噌は、１０数年前から阪神百貨店で購入しておりました。
今回建替えによる販売停止により通販で注文した次第です。
長年の使用で今更レシピなどありませんが
毎朝の味噌汁には欠かせません。赤味噌、白味噌、八丁味噌（名古屋）
の三種類を私なりに調合して頂いています。
直接購入のため、閉鎖される前に住所なども伺っておりましたが、
交通費などを考慮して通販に致しました。
（2015年7月 大阪府・ＴＭさま）
今まで阪神百貨店で購入していたのですが、梅田あたりにないのが
残念です。我慢して、ほかのお味噌を使いましたが、赤だしと白みそは
関西人には、ここのお味噌が一番です。
（2015年7月 大阪府・ＫＲさま）
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