赤みそ／特製赤みその詳細|米忠味噌本店【大阪市内で赤だし味噌をはじめとする各種味噌の販売を行っています。各種味噌の取寄には便利なネット販売をご利用下さい。】
特製赤みそ
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- 説明：
- 古来よりのなにわの赤味噌です。
国産米と大粒黒目大豆との最高級の材料を使用しており、馥郁たる香りとまろやかな味が調和しております。
300gは蓋ラベルが簡易表示となっております。
夏には調理例のように冷やしても美味しくいただけます。
食塩相当量１1%
※『やすとものいたって真剣です』でご紹介の商品はこちらでございます。
※『料理通信』”蔵プロダクツ”掲載の商品はこちらでございます。
- 備考：
- 【お客様の声】
長年お正月のお雑煮用にもち白を使っています。関西のお雑煮に慣れていない
こちらの友人達も味わってあまりの美味しさに驚いてくれます。
今回、初めて特赤をお願いしてみました。ちょうど赤味噌がなくなったところに
届いたので、ちょっと勿体ないな…と思いながら特赤を使ってお味噌汁を
作ってみました。まず、容器を開けたところから、お味噌の美しさ（色、艶）
に感激し、お味も…自分が作ったとは思えない深いコクと豊かな香りに
「日本に生まれて良かった！」と思ってしまいました。
これからも色々味わってみたいです。
（2025年12月 神奈川県・ＭＴさま）
いつもお正月 いつものお味噌ですごせることをありがたく思っております。
母の時からですので60年位になるかと思います。
又よろしくお願い致します。
（2025年1月 大阪府・ＳＥさま）
今年もよねちゅう様のお味噌で無事いい新年を迎えることが出来ました。
関東に来てからはネット注文でお世話になっています。
これからも引き続き宜しくお願いいたします。
(2023年1月 神奈川県・ＷＫさま)
私が米忠味噌を知ったのは昭和60年頃、阪神百貨店で赤味噌を買って以来です。現在95才ですが毎朝具沢山の味噌汁を楽しんでいます。味噌は三種類混合しています。米忠味噌は何時迄経っても飽きないです。
（2022年5月 大阪府・ＭＴさま）
いつも実家の時からの味のお味噌、楽しみにいただいております。
ありがとうございます。
（2021年1月 兵庫県ＳＥさま）
はじめまして。赤みそ(特赤)をいただきました。ブレンドで白みそと
あわせて飲んでおります。色に馴染みがないので強いお味かと思いましたが
寧ろあっさりとしてお味噌汁だけ呑んでも満足のいくものでした。
具を替えてしばらくこのおみそだけで続けてみようと。
出しは昆布と五島のいりこです。かつおぶしでも試してみます。
早速二お送りいただきましてありがとうございました。
（2018年4月 東京都ＦＳさま）
米忠さんのお味噌はどれも美味しくて、毎回ついつい注文し過ぎてしまいます！どれを勝っても間違いなし！ですが、我が家の定番は特製赤みそと特製白みそをあわせてお味噌汁を作ります。もちろん単独で作る時もありますが、２つの味をあわせると、とてもマイルドでオススメです。また、鯛みそ、柚みそも、キュウリや焼いた生麩につけて食べるだけで大満足の一品になります。今回は初めて麦みそを購入しました。どんなお味か楽しみです！
（2017年5月 兵庫県・ＫＮさま）
自家使用でもう何十年も味わさせて頂いて居ります。（従来は堂島に住みおりましたが、住宅地でなくなり＊＊に移転）現在東京住まいですが、年末阪神の下で特白（正月用）と特赤/田舎を買うのが何年も続いていました。
阪神（の売場）が無く成り、ネットで御社を見つけ、この間より通販で（電話依頼）購入させて頂いています。”特赤”は又白みそは再考の味でほっとする気持ちになれます。家族が少なくなりましたがこれからも愛用させて頂き度いと思います。 （2016年12月 東京都・ＫＫさま）
いつも美味しいお味噌有難うございます。
又 特赤みそもよろしくお願いします。
（2016年9月 兵庫県・ＳＥさま）
子母沢寛作「味覚極楽」
増上寺大僧正 道重信教”冷や飯に沢庵”にて知る
（2014年6月 福岡県・ＨＮさま）
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